Beim Wareneinkauf legen wir großen Wert darauf, Getreide aus der Region zu erwerben. Diesem Anliegen sind allerdings natürliche Grenzen gesteckt: In schlechten Erntejahren sind die Erträge geringer und die Qualitäten schwankend. Dadurch bedingt können wir unseren Bedarf nicht ausschließlich regional abdecken. Hinzu kommt, das nicht alle Getreidesorten regional in ausreichender Menge angebaut werden. Dinkel ist zum Beispiel hier nur selten anzufinden, im Gegensatz zu Roggen und Weizen. 

Zu unseren hiesigen Lieferanten zählen:

Biolandhof Deckert
Ohler Mühle
Iserlohn- Hennen
www.ferienkurse-landwirtschaft.de

Biolandhof Theymann
Letteweg 101
58640 Iserlohn

Märkischer Landmarkt
Hinterveserde 3
58769 Nachrodt- Wiblingwerde

Biolandhof Engemann
Zum Suedholz 11
34439 Willebadessen
www.engemann-bio.de

Wenn Sie einen der Höfe gern einmal besuchen möchten, um sich selbst ein Bild zu machen, sind Sie dort willkommen. Gerade der Hof der Familie Deckert liegt direkt am Ruhrradweg und bietet neben einem kleinen Hofladen auch eine Raststation an, bei der man sich als Fußgänger oder Radfahrer mit Kaffee und Kuchen oder im Winter auch mit Glühwein stärken kann.

Der Märkische Landmarkt bietet in regelmäßigen Abständen Führungen durch die Käserei an.

Weitere Lieferanten sind:
Davert
Gut Rosenkrantz